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Kiyomi

Kiyomi Mikuni 『皿の上に、僕がある。』

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商品の特長

欧州の名だたるレストランでの修業の後に帰国し、自らのレストランを開業した三國清三シェフによる伝説的な料理本。【Josef Sudek:Fotografie 】ヨゼフ・スデク。初版1986年2月1日1987年5月1日 3版発行の物となります。アート・デザイン・音楽 Karel Martens Prints。20の素材からなる合計120の料理を円皿に盛り、タイトルが示す渾身のプレゼンテーションを添えたシェフの自信と技術に裏打ちされた魅力が詰まった一冊です。表紙カバーに日焼け、擦れ等あります。ディバインゲート OFFICIAL ART WORKS 本 2015 初版 画集。Friedlander &William Eggleston 2冊まとめ。

商品の仕様・スペック

型番 SOR27051749
メーカー Kiyomi
レビュー数 4158
SKU 96357161318
発売日 -
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